チーズ、チーズ、チーズ!チーズが全て。

チーズって奥が深いのです。

ヤールスバーグ・チーズ (Jarlsberg cheese)

ヤールスバーグ・チーズ (Jarlsberg cheese)

ヤールスバーグ・チーズ (Jarlsberg cheese)

このいかにも、アニメとかにでてくる感じのチーズ。

ネズミがかじってそうなチーズですよね。

穴があいていてほんもののチーズ感がしませんか??

これはJarlsbergという世界的なチーズの会社が作っているチーズです。

 

味はわりとマイルドです。

それだけだと、少しもの足りない感じはするので、チーズが主役というよりわき役料理に向いてるかも。

私は、このチーズをうすーくスライスしてサンドイッチなどにはさむのが好きです。他の具材の味をいかしてくれて、馴染みやすいチーズなのです。薄ーくスライスすることでサンドイッチもお洒落にみせれます。

 

ノルウェーで生まれたそうなのですが、オーストラリアのスーパーでも売られてる一般的なチーズ。

 

機会があればぜひお試しください。

 

 

f:id:pomcafe:20200623195643p:plain

ヤールスバーグ・チーズ (Jarlsberg cheese)